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Tarta de ciruelas, dulce tentación para disfrutar en verano!
Ene30

Tarta de ciruelas, dulce tentación para disfrutar en verano!

    Si bien las ciruelas son muy conocidas por su propiedades para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal, dentro del grupo de alimentos con propiedades antioxidantes, las ciruelas son conocidas como “la fruta de la juventud”. Gracias a la presencia de la vitamina E, poderoso antioxidante, ayudan a retrasar la aparición de enfermedades relacionadas con la vejez y a combatir los radicales libres. Comer...

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Sandía, la fruta del verano: Te presentamos un gazpacho rico y original para sorprender en una cena informal
Ene27

Sandía, la fruta del verano: Te presentamos un gazpacho rico y original para sorprender en una cena informal

La sandía es una de las frutas predilectas del verano, no sólo por su sabor dulce y refrescante, sino porque es la fruta con mayor cantidad de agua  en su composición. De esta manera, nos aporta saciedad con muy pocas calorías. Ideal para dietas depurativas e hipocalóricas, a continuación te contamos un poco más acerca de sus beneficios: Posee alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales Mejora la circulación Retrasa el...

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Nuggets de salmón rosado
Ene25

Nuggets de salmón rosado

Esta sofisticada versión de nuggets puede lograr que tus hijos coman más pescado o incluso que vos lo hagas. Riquísimos, podés acompañarlos con puré de papá, calabaza o ensalada. Además, al ser horneados no tienen la grasa de la fritura que suelen tener los nuggets tradicionales. Preparación: 10minutos Tiempo de cocción: 40 2minutos Porciones: 4 Ingredientes Para el relleno: 600 grs. de salmón rosado Para el rebozado: Pan rallado...

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Brochettes de pollo con salsa de soja y miel
Ene25

Brochettes de pollo con salsa de soja y miel

Este plato agridulce logrará los suspiros de más de un invitado. La combinación de la miel con la salsa de soja y el ajo resulta ser un excelente condimento para marinar esta brochette de pollo. Preparación: 2 horas Tiempo de cocción: 15 minutos Porciones: 12 Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal 4 cucharadas de miel 4 cucharadas de salsa de soja 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida 8 filetes de pechuga de pollo...

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Macarones especiales
Ene23

Macarones especiales

Si querés tentarte con algo diferente, fácil y sofisticado, probá hacer esta receta de macarones parisinos.Los tradicionales están rellenos con ganache, pero podés rellenarlos de dulce de leche, al estilo argentino- Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo de descanso: 1 hora Porciones: 5 Ingredientes 2 claras de huevo 100 grs. de azúcar impalpable 60 grs. de almendras en polvo 30 grs. de azúcar 200 grs. de dulce...

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Coliflor gratinado
Ene23

Coliflor gratinado

Te presentamos una manera diferente de comer coliflor, un alimento muy sano y nutritivo. Acompañado de esta riquísima salsa bechamel, nadie podrá resistirse a sus encantos. Ideal para acompañar carnes o pollo. Antes de cocinar la coliflor, lavala bien con agua y un chorrito de vinagre. Preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Porciones: 12 Ingredientes 1 coliflor salsa bechamel (50 grs. de manteca, 100 grs. de harina, 1/2...

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