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Ensalada para fortalecer el corazón
Dic30

Ensalada para fortalecer el corazón

Con ingredientes básicos del Medio Oriente, esta ensalada en base a trigo burgol y nueces tiene grandes beneficios para la salud, sobre todo para el sistema cardíaco. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Porciones: 2 personas Ingredientes • 1 taza mediana de trigo burgol • 6 a 8 aceitunas negras • 5 nueces • 1/2 lata de chocolo • 10 tomates cherry • Menta fresca, orégano fresco o albahaca • 2 cucharaditas de...

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Ensalada 5 estrellas
Dic29

Ensalada 5 estrellas

Aprovechá que se viene el calor y cambiá las comidas pesadas por esta ensalada de ingredientes sofisticados y originales: flores y pistachos. Porciones: grande Ingredientes 1 ramo de acelga 1 cebolla grande Pistachos Flor de pensamiento Eneldo Diente de león Mizuma 20 tomates cherry Hoja de mostaza Aceite de oliva y vinagre balsámico Preparación Cortá la cebolla laminada e introducila en agua con hielo por unos instantes. Cortá los...

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Hamburguesas de mijo veganas
Dic28

Hamburguesas de mijo veganas

Las hamburguesas no tienen por qué ser de carne y ni comerse solamente en un fast food. Esta es una receta de hamburguesas de mijo, super saludable, sin gluten y sin huevo. El mijo es un cereal de bajo índice glucémico que te ayuda a regular el azúcar en sangre, a disminuir la ansiedad y a alcanzar y mantener un peso equilibrado. Porciones: 4-6 Ingredientes • 1 taza de mijo • 1 o 2 hojas de laurel • 1/2 cuadradito de caldo vegetal • 2...

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Muffins de papa y queso cheddar
Dic26

Muffins de papa y queso cheddar

La papa es uno de los cultivos más aceptados en el mundo. Originario de la región de Los Andes, las civilizaciones y culturas precolombinas ya lo habían incorporado a su alimentación existiendo, en ese entonces, cientos de especies. Con la llegada de Colón, se popularizó en Europa, convirtiéndose en el ingrediente principal de platos típicos en todo el mundo, sobre todo después de la primera y segunda guerra mundial. Existen diversas...

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Tortilla de arroz, rápida y riquísima
Dic19

Tortilla de arroz, rápida y riquísima

Esta receta te sacará de apuro y es una excelente forma de aprovechar el arroz que sobró. Tiempo de preparación: 40 Porciones: 6 Ingredientes 240 gramos de arroz 1 cubo de caldo de pollo o verduras 200 gramos de panceta ahumada 3 bastones de cebolla de verdeo 6 huevos 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta a gusto Aceite Preparación Prepará el caldo y herví el arroz. Desgrasá y picar la panceta. Cortá las cebollas de verdeo en...

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Pionono navideño de jamón y palmitos
Dic18

Pionono navideño de jamón y palmitos

Los arrollados, tanto dulces como salados, son infaltables en las mesas de fin de año. Te pasamos una propuesta que combina jamón y palmitos pero probá el relleno que más te pida tu paladar. Tiempo de preparación: 15 minutos Porciones: 8 Ingredientes 1 plancha de pionono 1 taza de mayonesa 200 grs de jamón 200 grs de palmitos 1/2 morrón Perejil Preparación Cortá los palmitos a lo largo en 4 tiras y luego, cada tira a la mitad. Untá...

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