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Licuado de banana y spirulina, empezá el día con toda la energía
Ene20

Licuado de banana y spirulina, empezá el día con toda la energía

La spirulina es un polvo natural de algas altamente proteico. Cuando son extraídas de fuentes no contaminadas como estanques y otros recursos acuíferos, poseen gran cantidad de antioxidantes, vitaminas B y otros nutrientes. Este alga está compuesta principalmente por proteínas y aminoácidos esenciales; se recomienda su consumo en especial a los vegetarianos y veganos por su alto contenido de hierro La alta concentración de proteínas y...

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Deditos de pescado y semillas de amaranto
Ene16

Deditos de pescado y semillas de amaranto

El amaranto tiene importantes niveles de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo, ácido ascórbico, tiamina, betacarotenos y riboflavina, entre otros componentes, cuyo consumo es muy favorable para la salud y nutrición humana; y no solo eso, sino muchísimos beneficios más. 1) El amaranto se clasifica como un cereal integral, ya que conserva su cascarilla por lo que es naturalmente rico en fibra. 2) Se caracteriza por...

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Cómo hacer edulcorante casero a base de Stevia
Ene06

Cómo hacer edulcorante casero a base de Stevia

La Stevia o Estevia es un arbusto proveniente de Paraguay, tradicionalmente usado en la medicina popular debido a sus propiedades y su capacidad para endulzar. Actualmente, la encontramos fácilmente en todos los supermercados de manera sintética tras la marca de cualquier edulcorante. Sin embargo, la hierba seca se puede encontrar en las herboristerías. El método para conseguir un edulcorante casero es muy sencillo, mucho más...

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Heladitos veganos de kiwi, coco y chía
Ene03

Heladitos veganos de kiwi, coco y chía

Para matar el calor y calmar el hambre, tenete a mano esta receta que puede ser un postre o snack. Tiempo de preparación: 10 minutos (+ 4 horas de freezer) Porciones: 10 Ingredientes 1 3/4 de taza de leche de coco 3/4 de leche de soja (o alguna otra leche vegana) 1/4 de taza y 1 cucharadita de semillas de chía 1/2 cucharadita de esencia de vainilla natural 3 kiwis Preparación Mezclá los dos tipos de leche, la chía y la esencia de...

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Cómo desintoxicar el hígado
Ene02

Cómo desintoxicar el hígado

El hígado puede recuperar y transformar toxinas y convertirlas en inofensivas antes de evacuarlas, por esta razón es vital limpiarlo por lo menos una vez al año, para evitar la acumulación de grasas, que generan enfermedades hepáticas. Cuando no limpiamos nuestro hígado podemos estar sufriendo de alguno de estos síntomas, gases, distensión abdominal, indigestión ácida, náuseas, dolor, sensación de llenura, cólicos, estreñimiento,...

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Brochettes de frutas y las 12 uvas a las 12
Dic30

Brochettes de frutas y las 12 uvas a las 12

En las fiestas, la ensalada de frutas no puede faltar. Siendo un postre tradicional, hoy te mostramos una alternativa diferente para presentarlo en tu mesa.  Su elaboración es sencilla aunque no por ello exenta de creatividad. La elección de los ingredientes, su combinación y hasta la manera de trocearlos, hace que haya un sinfín de posibilidades a la hora de armar las brochettes, y por ello, variados sabores producto de las nuevas...

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