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Sandía, la fruta del verano: Te presentamos un gazpacho rico y original para sorprender en una cena informal
Ene27

Sandía, la fruta del verano: Te presentamos un gazpacho rico y original para sorprender en una cena informal

La sandía es una de las frutas predilectas del verano, no sólo por su sabor dulce y refrescante, sino porque es la fruta con mayor cantidad de agua  en su composición. De esta manera, nos aporta saciedad con muy pocas calorías. Ideal para dietas depurativas e hipocalóricas, a continuación te contamos un poco más acerca de sus beneficios: Posee alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales Mejora la circulación Retrasa el...

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Ensalada de rúcula, pepino, pomelo y cebolla morada
Ene20

Ensalada de rúcula, pepino, pomelo y cebolla morada

¡Aprendé a hacer esta rica ensalada! INGREDIENTES / para dos porciones – 2 pomelos amarillos ó rosados – 1 pepino – 1 cebolla morada – c/n hojas de rúcula – c/n aceite de oliva – c/n aceto balsámico – c/n jengibre fresco ó en polvo – c/n sal y pimienta PREPARACIÓN – Pelamos los pomelos a vivo (sin la parte blanca). Pelamos y cortamos en ruedas finas el pepino. Reservamos. –...

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Deditos de pescado y semillas de amaranto
Ene16

Deditos de pescado y semillas de amaranto

El amaranto tiene importantes niveles de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo, ácido ascórbico, tiamina, betacarotenos y riboflavina, entre otros componentes, cuyo consumo es muy favorable para la salud y nutrición humana; y no solo eso, sino muchísimos beneficios más. 1) El amaranto se clasifica como un cereal integral, ya que conserva su cascarilla por lo que es naturalmente rico en fibra. 2) Se caracteriza por...

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Aperitivos salados para servir en vasitos de shots
Ene13

Aperitivos salados para servir en vasitos de shots

¿Sos de esas personas que tienen algunos vasitos de shots guardados por ahí, sin darles mucho uso?  Además de servir tequila en ellos, también podés usarlos para ofrecer aperitivos a tus invitados. Te proponemos algunas ideas  para tal fin, sofisticadas y riquísimas! El objetivo es elaborar toda clase de receta dentro de estos vasitos, formando varias capas con los distintos ingredientes. Suelen llevan un mínimo de tres capas, lo que...

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Divertidos huevos rellenos
Ene12

Divertidos huevos rellenos

Ideales para chicos, ¡y para grandes también! Estos huevos son muy fáciles de hacer y quedan muy divertidos y comestibles. Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Porciones: 10 Ingredientes: 1/4 de morrón rojo 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de cebolla bien picada 10 huevos 100 grs. de mayonesa 3 aceitunas rellenas 45 grs. de queso Gruyere rallado 1 pizca de paprika pimienta a gusto Preparación: Herví los huevos...

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Rolls de zucchini y atún
Ene05

Rolls de zucchini y atún

Esta receta es una alternativa genial para picar algo fresco, sano y liviano en días de mucho calor. Ideales para quienes se están cuidando. Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos Porciones: 4 Ingredientes 250 gramos de puerro Sal 4 aceitunas verdes sin carozo 2 aceitunas negras sin carozo 2 ramitas de albahaca 3 zucchinis 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de aceite de canola 150 grs de atún de lata 1 cebolla 1 cucharada de...

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