Brownies light para comer libre de culpas

brownie

Tentante sin remordimientos con estos brownies light, tan ricos como los tradicionales pero con menos calorías y mucho más húmedos, gracias al agregado de ciruelas secas en la preparación. ¡Probalos!

Ingredientes (24 unidades)

  • 60 gr de harina de trigo
  • 6 cucharaditas de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 130 gr de ciruelas secas
  • 12 ml de edulcorante líquido
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Precalentá moderadamente el horno a 180 °C.
  2. Colocá un molde cuadrado de 20 cm, echale 1 cucharadita de aceite y enhariná.
  3. Mezclá la harina, el cacao, el edulcorante y la sal. Luego, agregá los huevos, las ciruelas, la vainilla y el aceite.
  4. Batí hasta lograr una mezcla uniforme y colocala en el molde.
  5. Horneá durante media hora o hasta que la superficie esté brillante. Pinchá con un tendedor y si sale seco, ya están listos.

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